Kilka lat temu odkryto, że owsianka może odegrać znaczącą rolę w odchudzaniu. Kluczowym okazał się fakt, że poprzez wywołanie natychmiastowego uczucia sytości, owies bardzo skutecznie poskramia apetyt! Dowiódł tego w swoim czasie doktor L. Langseth. Nieco nowsze badania z kolei wykazały, że owsianka zawiera substancję psychoaktywną, która poprawia nastrój i działa antydepresyjnie. Zbawienna owsianka obniża także poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko pojawienia się nowotworów. Brzmi super!
W ziarnach owsa zawartych jest mnóstwo witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Są bogate w błonnik (który wywołuje uczucie sytość, aminokwasy, żelazo i energię w postaci węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym, które pomagają stabilizować poziom cukru we krwi. Do tego wszystkiego, owies jest ubogi w tłuszcze.
Dieta owsiankowa
Czas trwania: 2 miesiące
Poziom odchudzenia : nawet do 2kg tygodniowo
Przeciwwskazania : nie polecana nastolatkom, kobietom w ciąży i karmiącym piersią, osobom z chorobami stawów, osteopenią, dną. Może powodować niedobory witamin, minerałów, wzdęcia i bóle brzucha
Założenia diety są bardzo proste : polega ona na zmianie jadłospisu na dwa miesiące. W trakcie jej trwania należy całkowicie odstawić produkty tłuste, słodkie oraz alkohol, soki, słone przekąski, fast-foody, napoje gazowane i napoje słodzone.
I faza (jeden tydzień) :
- 3-4 razy dziennie należy jeść wyłącznie płatki owsiane z chudym mlekiem krowim lub sojowym albo jogurtem naturalnym.
- Płatki można przyprawić słodzikiem lub ziołami do smaku.
- Płatki owsiane powinny być zwykłe (nie błyskawiczne lub mielone).
II faza (miesiąc)
W drugiej fazie oprócz owsianki 3-4 razy dziennie należy włączyć do codziennego menu warzywa i owoce. Na obiad można dodatkowo zjeść rybę, grillowaną pierś z kurczaka lub inny lekkostrawny posiłek.
III faza (dwa tygodnie)
W tym czasie “wygaszamy” dietę, ponowne włączając do jadłospisu większą ilości produktów. Raz dziennie należy nadal jeść owsiankę w swojej ulubionej wersji. Pozostałe potrawy natomiast mogą być już urozmaicone, pod warunkiem że są lekkostrawne. Po zakończeniu diety owsiankowej zaleca się ograniczenie na stałe białego pieczywa, niepełnoziarnistego makaronu, słodyczy, słonych przekąsek, fast foodów, słodzonych soków, gazowanych napojów słodzonych, alkoholu.
Jeżeli utrata wagi ma zostać utrzymana, należy pamiętać także o aktywności fizycznej!
Bardzo ważne jest także wypijanie przynajmniej ośmiu szklanek wody dzienne. Tylko dzięki temu błonnik zawarty w owsiance napęcznieje i dieta owsiankowa będzie mogła spełnić swoją rolę.
GET FIT informuje, że prezentacja diet w niniejszym dziale ma charakter informacyjny. Każdorazowo przez skorzystaniem z którejkolwiek z prezentowanych diet, zalecamy kontakt z dietetykiem, który opracuje prawidłowy i indywidualnie dobrany plan żywieniowy.
Komentarze